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冒険心をくすぐる　
地底空間。

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What’s new/ 最新のお知らせ

2021.09.17: お知らせ; 【個人・団体のお客様へ】あぶくま洞関連施設における新型コロナウイルス感染予防の取り組みについて

2021.12.02: あぶくま洞; 【お知らせ】新そば再び登場！

2021.11.28: お知らせ; 【お知らせ】入水鍾乳洞受付場所変更のご案内

2021.11.20: お知らせ; 【食イベント参画】あぶくま米騒動

2021.11.19: お知らせ; 【お知らせ】新そば登場！

2021.11.16: お知らせ; 【重要】営業時間の変更について

2021.10.26: あぶくま洞; 【お得情報】たむらスマイル商品券ご利用がお得です！

Information/ お知らせ

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📍あぶくま洞【レストハウス釜山「

📍あぶくま洞
【レストハウス釜山「お歳暮セットの販売」「クリスマスフェア」のご案内】

今年も残すところあと１ヶ月となりました。売店では、日頃お世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて贈る冬のギフト「お歳暮セット」を販売しております。売店スタッフが何度も何度も考えて作った、おすすめのセットになっております。今年のお歳暮はぜひあぶくま洞で！
また、レストハウス釜山では、ささやかですが今年1年間の感謝の気持ちを込めて、クリスマスプレゼントをご用意しました！冬はほんのり暖かいあぶくま洞へ、ぜひ遊びに来てください♪
各詳細についてはチラシのデータでご確認ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております！

#あぶくま洞　#クリスマス　＃お歳暮

📍福島県田村市滝根町【新そば再び

📍福島県田村市滝根町
【新そば再び登場！】
先月行われた滝根町産の新そばメニューの販売ですが、好評につき12月4日土曜日と12月5日日曜日の2日間、再び販売します✨
温かいけんちん汁も付いてきますよ！
前回食べたかったけど食べられなかった方！この機会にぜひお越しください😄

#あぶくま洞 #そば #新そば #レストハウス釜山

📍福島県田村市滝根町【新そば登場

📍福島県田村市滝根町
【新そば登場！】
11月20(土)、21日(日)、27日(土)、28日(日)の四日間、あぶくま洞レストハウス釜山食堂にて新そばメニューを販売いたします！
1,000円でざる蕎麦、季節の天ぷら、お漬物、けんちん汁が付いてきます！
ぜひお越しくださいね♪

＃あぶくま洞#レストハウス釜山#蕎麦 #ソバ#新そば

📍福島県田村市滝根町【ワイン塩物

📍福島県田村市滝根町
【ワイン塩物語】

最終章　「あぶくま洞名物ワイン塩」を目指して

一方、レストランと軽食コーナーではワイン塩を使った新メニュー開発を進めており、ワイン塩の発売と同時に「ワイン塩がけソフトクリーム」を発売した。
白いバニラソフトに赤い塩が映え、程よいしょっぱさが暑い夏にぴったりの商品だ。

さらに、8月末には縁日コーナーで「ワイン塩がけフライドポテト」の販売を開始。
9月上旬にはあぶくま洞のレストラン史上最大のインパクトを誇る「ワイン塩ラーメン」の販売を開始した。誰も目にしたことのないような赤紫色のスープが目を引き、女性に人気なインスタ映えする一品に仕上がった。
県内のテレビでも取り上げられ、ワイン塩ラーメンを目当てに訪れる人も増えた。

洞窟に寝かせたワインから誕生したワイン塩。
印象的な赤い塩は料理を彩り、使う人によっていろいろな形へ変化する。
「このお客様はこのワイン塩をどのように使ってくれるんだろう？」
「この方だけのワイン塩の楽しみ方を見つけてくれたらいいな。」
スタッフはそんな思いを巡らせながら、今日もワイン塩を販売している。

まだ生まれたての商品ではあるが、いつか「あぶくま洞名物ワイン塩」として地位を確立し、さらに派生した商品を開発していくことが次なる目標だ。

9月某日、メールで新たな商品のラベルデザインが送られてきた。
そのラベルにはパン屋の店名と共に「あぶくま洞ワイン塩のグリッシーニ」とあった。

——あぶくま洞売店の挑戦は、これからも続く。

#あぶくま洞 #レストハウス釜山 #ワイン塩 #たきね北醇 #grotte #グロット #新商品誕生エピソード #ワイン塩グリッシーニ #カリカリ食感おやつ#めでたしめでたし #次は何が出来るかな #tobecontinued

📍福島県田村市滝根町【営業時間変

📍福島県田村市滝根町
【営業時間変更のおしらせ】

本日11月16日火曜日から来年3月6日日曜日まで、あぶくま洞の営業時間は8:30〜16:30となります。
探検コースの最終受付時間は15:30までとなります。

📍あぶくま洞「あぶくま洞秋まつり

📍あぶくま洞
「あぶくま洞秋まつり」レストハウス釜山売店のご案内

レストハウス釜山売店では、11月13、14日に開催される「あぶくま洞秋まつり」限定で「ワインブレッド」を販売します。ワインで仕込んだフルーティーな生地にクルミとレーズンがたっぷり入っています！
さらに売店では「あぶくまの天然水フェア」を実施中です。対象商品購入でプレゼント、また、フェア期間中限定のお得なセットもご用意しております。乾燥のこの時期、あぶくまの天然水でぜひ水分補給をしてください！（詳細は先日の記事をご確認ください。）
あぶくま洞秋まつりに、ぜひレストハウス釜山へお立ち寄りください！

#あぶくま洞 #パンだいすき

📍福島県田村市滝根町【ワイン塩物

📍福島県田村市滝根町
【ワイン塩物語】

第4章　ワイン塩「Grotte」完成！

アドバイザーもこちらと同時進行でワイン塩の開発を進めてくれていた。
知人のフレンチシェフがたきね北醇に会う塩を探し出し、ワイン塩作りに成功したというのだ。
試作品を受け取ると、こちらで試作したものよりも色が濃くふんわりと甘酸っぱいブドウの香りと味がする。これぞ目指していたワイン塩だ。
シェフの話によれば、今回使った塩はフランスのブルターニュ産で、フレーバーソルトに使われる塩にしてはきめが細かく、たきね北醇と相性が良かったらしい。ワインの本場フランスとフランス産の塩のマッチングは納得のいく結果ではあった。

そこから急ピッチで商品化への準備が始まった。
皆で考えた商品名は「Grotte（グロット）」。フランス語で「洞窟」を意味する。
パッケージデザイン、容量や価格の設定を行い売り場やPOPを作るなど、あぶくま洞が最も賑わう8月の販売スタートに向けてスタッフ総出で動いた。

そして、夏休み中の子供たちで賑わっていた8月上旬。
ついにワイン塩「Grotte」の販売を開始した。
アドバイザーのバックアップもあって県内の各メディアから次々と取材が入り、商品の問い合わせが相次ぎ、スタッフたちは毎日対応に追われた。
しかし、在庫が危ぶまれるほどの売れ行きにスタッフは皆嬉しさと達成感も感じていた。
「きっと、この塩で売れ残ったワインが救える。」

#あぶくま洞#レストハウス釜山 #ワイン塩#たきね北醇 #grotte #グロット #新商品誕生エピソード #ついに店頭デビュー#長い戦いだった

📍あぶくま洞【あぶくまの天然水フ

📍あぶくま洞
【あぶくまの天然水フェア開催！】
本日より、あぶくま洞の売店にて、あぶくまの天然水フェアを開催いたします♪
対象商品の購入で、「お茶セット」と「アルコールスプレー」をプレゼント！
また、「天然水コーヒー百年の雫」購入で、旧ラベルあぶくまの天然水をプレゼントします。プレゼントはなくなり次第終了となりますのでお早めにどうぞ！

「天然水コーヒー百年の雫」は、今回リニューアルして登場します。
ブレンドしているコーヒー豆を変更し、より飲みやすくなりました。
従来の1ℓサイズに加え、500㎖サイズも新しく販売いたします！
パッケージも刷新しましたので、この機会にお求めください。

#あぶくま洞 #コーヒー好きな人と繋がりたい

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あぶくま洞

〒963-3601 福島県田村市滝根町菅谷東釜山１

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〒963-3601 福島県田村市滝根町菅谷大六８９－３

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